茶うどん…1袋 寿司酢…少々 厚焼き玉子…適量 ほうれん草…適量 きゅうり…適量 カニ風味かまぼこ…適量 椎茸の旨煮…適量 海苔…適量
①茶うどんを少し柔らか目にゆで、 冷水にさらし水切りする。 ②具材は巻きやすいように細長く切る ③まきすに海苔、茶うどん、具材の順にのせ、手巻き寿司の要領で巻き、食べやすい大きさに切る。
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